Laten we Italiaanse zelfgemaakte pasta koken - pasta fresca met onze eigen handen. Er zijn twee soorten fresca pasta: met en zonder ei. We zullen geen eieren gebruiken in dit recept. Laten we eens kijken welke ingrediënten we nodig hebben om zelfgemaakte pasta voor twee personen te bereiden:
100 gram bloem;
100 gram griesmeel (durumtarwemeel);
1 eetlepel olijfolie;
100 gram water.
Meng eerst twee soorten bloem. Leg de bloem op de tafel met een glijbaan, maak een indruk en giet er water in. Meng voorzichtig water met bloem, voeg olie toe, kneed het deeg. Het deeg is klaar, rol het in een bal, wikkel het in plastic en leg het 10 minuten in de koelkast. Rol nu het gekoelde deeg uit. Strooi een beetje bloem zodat het deeg niet aan de tafel blijft plakken. De laag moet 2 mm dik zijn. Strooi bloem op het gerolde deeg, wikkel het in een rol met een lichte beweging. Zorg ervoor dat het deeg niet aan elkaar plakt. Snijd de rol in ringen en zet ze dan uit. De pasta is klaar. Nu moet je de bloem afschudden en koken. Je moet de pasta 3-4 minuten koken.
Bekijk de video: Verse pasta maken - Allerhande (April 2024).
De Italiaanse stad Sirmione, gelegen aan de zuidelijke oever van het Gardameer (Lago di Garda), is een favoriete vakantieplek voor veel reizigers die hier komen, niet alleen om te genieten van de adembenemende schoonheid van de mediterrane natuur, om in de nationale kleur te duiken en eeuwenoude architectuurmonumenten te zien, maar krijg ook een kwaliteitsverbetering.
Termini - het belangrijkste treinstation in Rome, is de tweede grootste passagier in Europa, de tweede alleen voor het Paris Gare du Nord: dagelijks passeren er ongeveer 800 treinen. Treinen uit alle grote steden van het land en vele Europese hoofdsteden komen aan in Rome Termini Station in Rome, beide lijnen van de Romeinse metro kruisen hier, en op Piazza Cinquecento, waar de gevel van het station uitziet, is er een busstation en veel haltes van het openbaar vervoer.
Ik had nooit gedacht dat ik het zou hebben over datingonderwerpen op BlogoItaliano, maar de vraag bepaalt het aanbod. Een goede vriend, die trouwens trouwde met een Zwitser, zei ooit in een gesprek: "Hier heb je een site over Italië, allerlei reizen, bezienswaardigheden ... En het belangrijkste op je site is nog nooit geweest."
De eilanden van Italië zijn het hele jaar door populair bij toeristen - in de zomer komen ze hier om te genieten van de zee en de zon op uitstekende stranden, in de winter gaan ze naar de eilanden om lokale bezienswaardigheden en oude tradities te verkennen, genieten van uitstekende Italiaanse wijnen en een uitstekende mediterrane keuken.
De Romeinse metro (Metropolitana di Roma) is de jongste in Europa, hij is slechts 60 jaar oud. Het is niet zo vertakt als de metro van Barcelona, en de lengte is drie keer minder dan de metro van Londen, maar het schema is bijna net zo strikt en logisch als dat van Moskou. Dit is een erg handige, en daarom een populaire vorm van gemeentelijk vervoer van de Eeuwige Stad.
Elk voorjaar opent de hoofdstad van Italië zijn armen voor de meest duurzame en de beste hardlopers, en 2016 zal geen uitzondering zijn. 10 april 2016 in Rome wordt een traditionele marathon. In 2016 zal een geweldig evenement nog spannender worden: er zijn immers precies 22 jaar verstreken sinds de eerste run in 1994!
Fiumicino is een zeer grote luchthaven. Verdwaal erin, als je voor het eerst naar Rome vloog, gewoon spugen. Ik volg strikt de borden naar de uitgang, waar een escort met de naam Riccardo me zou moeten ontmoeten. De situatie is enigszins gecompliceerd door het feit dat ik Riccardo niet in de ogen zag, dus de ontmoetingsplaats bij ons wordt aangeduid als "bij de uitgang, vlakbij de valutawissel."
Altaar van het vaderland (Altare della Patria) of Vittoriano (Il Vittoriano) - een monument ter ere van de eerste koning van een verenigd Italië, werd opgericht op de verjaardag van de eenwording van Italië door architect J. Sakonni en bevindt zich in de buurt van de belangrijkste Romeinse attractie - het Colosseum. De eerste opening van het monument van herinnering gemaakt van witte kalksteen vond plaats in 1911 na 26 jaar van bouw.