Het vinden van een goed visrestaurant in Rome is geen gemakkelijke taak. Na 4 jaar in de Eeuwige Stad te hebben gewoond, kon ik nog steeds geen plek vinden die feedback waardig was, evenals aanbevelingen op onze website.
En dus, op advies van mijn collega en een van de beste gidsen in Rome, kwamen Vladislav Doro, Yana en ik uiteindelijk naar het vismarktrestaurant.
Menu, interieur, prijzen
Het interieur van het restaurant is vrij ascetisch, maar leuk. De tafels liggen op voldoende afstand van elkaar voor Italië - we waren hier comfortabel.
Omdat de naam van het restaurant letterlijk wordt vertaald als "Vismarkt", is het logisch dat u in het menu alleen zeevruchten vindt.
De bestelling wordt op een zeer ongebruikelijke manier uitgevoerd - in het menu zet je de nummers tegenover de gerechten die je wilt. Ga dan naar de kassier, betaal. Wacht niet langer dan 10 minuten op de bestelling. Van de wijnen is er zowel uitstekende prosecco voor 25 euro / fles, als gewone huiswijn 8 euro / 0,5 liter. Bier voor 5-6 euro / fles.
- Ik raad je aan om te lezen: waar ambachtelijk bier te drinken in Rome
Voor geld, reken op een rekening van ongeveer 30-40 euro per persoon, je kunt natuurlijk besparen op wijn en het aantal gerechten, maar dan is het punt van een bezoek aan het restaurant verloren.
Ik raad je aan om te lezen: waar lekker en goedkoop eten in Rome
Gerechten en indrukken
We kozen voor een groot bord (Gran Plateau) voor 2 personen voor 30 euro. Alle mariene klootzakken zijn vers, rauw en smakelijk.
Zalmfilet (Filetto di Salmone al vapore) voor 13 euro - perfect gebakken, zoals het hoort.
Een mix van zeevruchten in beslag voor 12 euro - alles is heerlijk.
Toen kon ik het nog steeds niet laten om een hamburger met zalm (Burger Salmone) te bestellen voor 12 euro. Het brood is een beetje droog, maar de zalm beslist.
Omdat ik geen superexpert ben in visrestaurants, vond ik alles leuk. Geweldige plek om een avond met vrienden door te brengen. De obers zijn vriendelijk, alles is snel. Het restaurant heeft veel lokale Italianen, zelfs meer dan toeristen, en dit duidt op erkenning en kwaliteitskeuken.
Belangrijke update: sinds 2018 is het restaurant helaas voor altijd gesloten
Hoe kom je uit een tafel reserveren?
- adres: Vicolo della Luce, 2, Trastevere
- Officiële website: www.fishmarket-roma.com
- Instagram: @fishmarket_roma
- Telefoon voor reserveringen: +39 366 914 4157
Het restaurant is verborgen in de steegjes van mijn favoriete gebied van Trastevere, dus wees niet te lui om eerst de kaart te bestuderen. Ik raad je aan om minstens een dag een tafel te reserveren, vooral van donderdag tot zondag, maar je kunt een gok wagen en zomaar komen.
We nodigen alle liefhebbers van heerlijk eten uit voor onze kenmerkende gastronomische programma's in Italië.
