We gingen lunchen in het restaurant Antica Trattoria della Pesa om een echte Milanese risotto te eten op advies van de lokale bevolking - dit is een historische instelling met traditionele Milanese gerechten. Pesa - vertaald uit het Italiaans als schalen.
Dit is wat de eigenaren over het restaurant zeggen:
Een van de oudste restaurants in Milaan, waar tot de jaren '80 van de XIX eeuw goederen van buiten de stad werden gewogen om belastingen te betalen, en vervolgens door Porta Comasina, nu Porta Garibaldi, liepen . Een plek vol geschiedenis, altijd bezocht door lokale en buitenlanders. De ambities van de eigenaren, de familie Sassi, zijn om de sfeer en authenticiteit van het meubilair te behouden: betegelde kachels, een houten vloer en oude platen, geven om de kwaliteit van de traditionele Lombardische keuken. Een hoek van Milaan waar goede smaak en tradities elkaar ontmoeten.
- Officiële website van het restaurant: anticatrattoriadellapesa.com
- adres: Viale Pasubio, 10, 20154 Milano MI, dit is het punt op de kaart
- Telefoon voor reserveringen: +39 02 6555741
Menu en prijzen
De prijzen op het menu zijn iets boven het gemiddelde in Milaan. Antipasti (snacks) kosten van 10 tot 16 euro. Voorgerechten (Primi Piatti) van 13 tot 18 euro. Tweede gangen (Secondi Piatti) 26-38 euro en desserts (Dolci) 8-12 euro.
Wat hebben we gegeten
De keuze van de meerderheid was duidelijk - risotto in Milanese (risotto milanese), het was dit traditionele gerecht dat ik zeker wilde proberen.
Het gerecht was boven lof en iedereen vond het leuk.
Ik besloot mezelf te trakteren op Rigatoni Pomodoro-pasta.
Als dessert kozen mijn metgezellen appeltaart tatin (tarte tatin) en chocolademuse (mousse di cioccolato), iedereen was tevreden, erg lekker.
Kosten
De lunchrekening voor 6 personen was 189 euro. Service voor de service (Coperti) in trattoria is 4 euro per persoon.
Natuurlijk kun je in Milaan zelfs goedkoper dineren dan 35-40 euro per persoon, maar je moet de oude trattoria minstens één keer bezoeken omwille van de Milanese risotto.
