Je staat eerder op, je vangt meer: ​​de vismarkten van Italië op foto's

Italiaanse keuken is rijk en gevarieerd. Op het eerste gezicht lijkt het te bestaan ​​uit pasta, pizza, mozzarella, maar dit is verre van het geval. Ga naar de Italiaanse supermarkt en je zult een grote selectie producten zien die de lokale bevolking dagelijks gebruikt om zelfgemaakte meesterwerken te maken.

Alle regio's van Italië, behalve Umbrië, worden door de zeeën gewassen. Daarom staat vis op de tafels van Italianen hoog in het vaandel - ze koken zeevruchten 2-3 keer per week. In steden wordt zeevruchten gekocht in winkels of bij vertrouwde leveranciers. In kustdorpen is de situatie anders: de belangrijkste plaats om verse vis te kopen, zoals vele jaren geleden, blijft de vismarkt.

De gouden regel van vroeg ontwaken werkt hier nergens. Hoe eerder de markten van 5-6 's ochtends opengaan, hoe groter de kans dat je een selectie zeevruchten ziet die Poseidon vanmorgen met de vissers heeft gedeeld. Voor slaapkopjes en luie mensen die graag in bed weken, zijn een paar sardines en kleine garnalen tot 10-11 in de ochtend.

Daarom worden we wakker en haasten we ons naar de vismarkt!

We hebben voor u levendige foto's verzameld van Italiaanse vismarkten, zodat u tijdens uw reis naar Italië niet verlegen zou zijn om vroeg in de ochtend wakker te worden en de gastronomische geneugten van dit ongelooflijke land te ontdekken.

• Wij adviseren u om te lezen over de vismarkten in Catania en Trapani.

Wij adviseren u om te lezen: over de vismarkt in Trapani (Sicilië)

Vergeet niet om foto's te delen in de reacties op dit artikel. We zullen je oprecht dankbaar zijn als je ons vertelt over je winkelervaring op de Italiaanse vismarkten: waar was je, wat heb je gekocht, wat heb je gekookt?