De gastvrijheid van Duitse gastheren (GASTHAUS) is al lang een begrip, en zijn tradities zijn geworteld in het lange verleden. De geest van de oudheid heerst in de tavernes van Duitsland, de herbergen, langs de weg hotels en restaurants.
De gastvrijheid van Duitse gastheren (GASTHAUS) is al lang een begrip, en zijn tradities zijn geworteld in het lange verleden. De geest van de oudheid heerst in de tavernes van Duitsland, de herbergen, langs de weg hotels en restaurants. Het oude interieur verwelkomt lieve gasten, ze krijgen traditionele gerechten uit de nationale keuken aangeboden. De eigenaar van het etablissement drinkt graag een mok koud bier met de gast en begint een stevig gesprek met hem. Zo'n warm welkom geeft toeristen de mogelijkheid om de nationale gastvrijheid te waarderen en zich in de sfeer van de mysterieuze middeleeuwen te storten.
Elke Duitse stad heeft zijn eigen beroemde 'oudste herberg'. voor Berlijn een restaurant werd zo'n instelling "In laatste instantie" (Zur Letzten Instanz). De geschiedenis van de herberg in Mitte, geopend in de buurt van het gerechtsgebouw, gaat terug tot het begin van de 16e eeuw. De nabijheid van de woonplaats van de wet werd weerspiegeld in de naam van de amusementsfaciliteit. Een grapje "legitieme" smaak is in de namen van de lokale gerechten. De gast zal worden bediend met kruisonderzoek, getuigenis; plechtig hem het "ontbijt van de advocaat" voorgelegd.
Sovjet-tv-kijkers hadden de gelegenheid om dit restaurant te zien in de film 'Seventeen Moments of Spring'. Een gezamenlijk diner van Stirlitz en Pastor Schlag vond hier plaats - de waarheid is dat de bioscoopversie van de taverne het restaurant Gruby Gottlieb heette. Beethoven, Gorky en zelfs Napoleon bezochten de taverne.
Als we de oudste Duitse tavernes in het hele land overwegen, kunnen verschillende van deze instellingen aanspraak maken op leiderschap in de competitie. stad Miltenberg (Miltenberg) met een bevolking van 10.000, gevestigd in Beieren, presenteert zijn 'uitdager' aan toeristen - een herberg "The Giant" (Zum Riesen). Het wordt vermeld in kronieken uit 1158. Vele beroemdheden uit het verleden bezochten de muren: hervormer Martin Luther en componist Richard Strauss bezochten hier; de legendarische Elvis Presley en president Theodore Hoyce zelf. Zelfs keizer Frederick Barbarossa bezocht de reus. Vier jaar geleden was het instituut bijna gesloten, gelukkig was er een huurder die hem steunde en zijn glorieuze tradities voortzette. Het bierrestaurant is hier in 2008 geopend en wordt beschouwd als onovertroffen in Frankenland. "The Giant" serveert biersoep, runderlever met zuurkool en de beroemde Duitse apfelstrudel met ijs en verschillende sauzen.
Op de berg Schönberg in het stadscentrum Zwarte Woud (Schwarzwald) er is een gastentuin The Lion (Gasthaus "Zum Löwen"). Dit oude vakwerkgebouw wordt beschermd als een architectonisch monument - het eerste bewijs van zijn bestaan gaat immers terug tot 1231. De beroemde chef-kok uit Italië, Romeo Minervini, werkt hier. Hij woont al lang in Duitsland en bezit alle subtiliteiten van de Zwabische keuken. "Lion" serveert heerlijke varkensribbetjes, "multashen" - Duitse knoedels, een verscheidenheid aan visgerechten, vegetarische gerechten en zelfgebakken brood. Er zijn seizoensgebonden lokale specialiteiten en traditionele paasgerechten. Vaste gasten van de instelling: vakantiegangers uit Seelbach - een lokaal resort; fietsende toeristen.
En in München de beroemdste taverne wordt genoemd "Hofbräuhaus" (Hofbräuhaus). Daar zijn verschillende redenen voor. Hofbräuhaus werd geopend in 1589 - het is het oudste stadsrestaurant. Het interieur was perfect bewaard gebleven; restaurant obers zijn gekleed in traditionele kostuums. Deze instelling bezocht ook graag beroemdheden. Er waren Wolfgang Mozart en prinses Sisi (Elizabeth van Beieren); Vladimir Iljitsj Lenin en zijn vrouw - Nadezhda Konstantinovna - waardeerden ook de lokale keuken. Hier kunt u uitstekend Beiers bier en echte Beierse snacks proberen: kazen, worstjes en pretzels. Tijdens het Oktoberfest verzamelt de taverne veel toeristen.
Echte champagne wordt geproduceerd in de provincie Champagne. Parmaham wordt gemaakt in Parma; De mosterd van Dijon wordt vrijgegeven in Dijon. Nou, de worstjes uit Neurenberg sinds 1419 worden exclusief gemaakt in Neurenberg - Dit recht wordt beschermd door een octrooi. U kunt de wereldberoemde worstjes uit Neurenberg proberen in de taverne "Bij de gouden ster" (Zum Gulden Stern). Het restaurant is gespecialiseerd in deze gastronomische producten. Toeristen bestellen 6 tot 12 worsten, geserveerd met kool, mierikswortel en traditionele aardappelsalade.
Degenen die gepassioneerd zijn over jacht op delicatessen - wildgerechten, everzwijnworsten - moeten de herberg bezoeken Black Eagle (Schwarzer Adler). stad Bad Kissingen (Beieren) is in heel Duitsland beroemd om zijn record - de langste worst ter wereld, gemaakt door Bernhard Ossner - de chef-kok en de eigenaar van het etablissement. 30 m darm en 1700 kg vlees werden besteed aan het creëren van een gastronomisch "record". Het terras van de Black Eagle nodigt u uit om achter een glas uitstekend Beiers bier te zitten. Hier kunt u 's avonds en binnen goed uitrusten Knight's Cellarwaar de middeleeuwse sfeer echt wordt gereproduceerd. Sombere stenen gewelven hangen boven, aardewerk staat op de tafels en een kaarslicht verlicht de verduisterde kelderruimte.
Een van de meest schokkende bedrijven in Duitsland - een taverne "Bollesje". Het ligt in de stad Rudesheim am rhein, in een voormalige gevangenis - en de regels hier zijn toepasselijk. Zelfs bij de ingang nemen gasten vingerafdrukken. Verrassingen zullen daarna verdergaan: een "gevangenis" fotosessie zal worden gehouden met een teken in hun handen, bezoekers zullen worden aangeboden om gevangenis gewaden te dragen, de rechten voor te lezen. Het diner wordt gehouden in sombere "cellen" - aan de binnenkant zo dicht mogelijk bij de gevangenis, omheind door echte bars. De massieve eiken tafels dienen een menu van gevangenen. De namen van de dinergerechten zijn welsprekend: "Balanda", "Loop", "Suicide Dinner". "Gevangenen" hoeven niet te betalen voor wijn - hier serveren ze het zoveel als gewenst en helemaal gratis. Een andere verrassing wacht de gasten aan het einde van de maaltijd - ze zullen eindelijk een vrijspraak krijgen en zelfs een certificaat van vrijgave krijgen.
Er was eens een gevangenis. Afgaande op historische gegevens, regeerden de regels erin zeer liberaal. De gevangenen ontvingen het laatste nieuws van hun bewakers, het personeel van het gevangenispersoneel hield toezicht op de kwaliteit van voedsel voor gevangenen. En inderdaad, in deze correctiefaciliteit kregen ze kelders van zowel bier als wijn!
Hoe bespaar ik op hotels?
Alles is heel eenvoudig - kijk niet alleen naar de boeking. Ik geef de voorkeur aan de zoekmachine RoomGuru. Hij is op zoek naar kortingen tegelijkertijd op Boeking en op 70 andere boekingssites.
Hotels met korting hier
