Dus, mijn beste lezers, genoten we de laatste keer dat we door het historische centrum van de kust van Salerno liepen, van de schoonheid van de promenade, de Villa Comunale en het Verdi-theater.
Nou, nu kun je jezelf trakteren op iets lekkers. Maar hey, heb een beetje geduld en ga niet de eerste bar of osteria in die je tegenkomt. Ik zal je iets interessants laten zien.
Hoewel je veel wilskracht nodig hebt om de neiging te weerstaan om aan een tafel in een straatcafé te zitten en een kopje espresso te drinken.
Dus gingen we naar de smalle Via Mercanti, huis 75 (Via dei Mercanti, 75). Het is hier dat de oudste pastorische Salerno zich bevindt. Het woord pasticceria vertaalt als zoetwaren. Maar in feite is de Italiaanse pastycheria meer dan alleen een plek waar snoep wordt verkocht. Een echte herder is een heel zoetwarenhuis met tradities die van eigenaar op eigenaar gaan (en meestal van vader op zoon). Pasticheria verkoopt alleen die snoepjes die het zelf maakt. Taarten, gebak, handgemaakte snoepjes, broodjes met allerlei vullingen en namen, in één woord, wat in het Italiaans een woord wordt genoemd dolce.
Pasticheria op Mercanti Street heeft zijn officiële naam - "Anticadolceria", maar de mensen noemen het gewoon - de weide Pantaleone, met de naam van de vorige eigenaar, Mario Pantaleone.
... 1868 jaar. Salerno groeit en ontwikkelt zich, de stad beleeft zijn bloei. Het was toen dat Mario Pantaleone besloot een kleine snoepwinkel in de voormalige kapel te openen, die niet alleen heerlijk verkocht dolce, maar ook de zogenaamde koloniale goederen: thee, koffie, suiker, kruiden. De plaats werd goed gekozen - vlakbij de Tyrreense Zee in het centrum. De patisserie werd snel populair. Deze plaats werd niet alleen bezocht door gewone burgers en zoetekauwen, maar ook door beroemdheden: Garibaldi en koningin Margarita zelf. In de vorige eeuw werden banketproducten ook geproefd door de machthebbers die zijn: paus Johannes Paulus II, Mikhail Gorbachev, Bill Clinton.
Het moderne pastoralisme van Pantaleone is een zeer democratische plek waar u kunt proberen wat uw zoetekauw wil. Cupcakes, rumvrouwen, cassettes, crostats, chocolade, marmelade, marshmallows, panettone, semifreddo, likeuren ... Pantaleone-banketbakkers zijn altijd goochelaars geweest die weten hoe ze moeten verrassen.
Officiële website www.dolceriapantaleone.it
Winkelen in Salerno
Nu is het tijd voor ons om langs Corso Vittorio Emanuele te lopen, de hoofdstraat van Salerno. De gelijknamige straat in Milaan wordt een groot winkelcentrum in de open lucht of een paradijs voor shopaholics genoemd. Natuurlijk kan de Salersky Corso Vittorio Emanuele in omvang en rijkdom aan keuze verliezen, maar toch zal elke shopaholic iets naar zijn zin vinden. Er zijn winkels van grote Europese retailers, zoals United Colors of Benetton, Intimissimi, Kiko, Svarovski, Swatch, evenals individuele fabrikanten van kleding, serviesgoed, accessoires, schoenen. Als u op een weekdag in januari rond Corso wandelt, moet u zeker zijn van kortingen tot 70%. Ja, het is het beste om hier in januari te komen. Corso lijkt op een straat uit een sprookjesachtige film. Wie is er niet - straatacteurs, yogi's, tovenaars van alle strepen tonen hun vaardigheden, en je wordt niet moe van hijgen van bewondering bij het zien van kleurrijke ballonnen die je pad verlichten.
Telkens wanneer ik Salerno verlaat, beloof ik mezelf zeker terug te komen en het beroemde lied "Return to Sorrento" te onthouden:
Hoor je in de sinaasappelboomgaarden
De geluiden van nachtegaaltrillingen?
Alles in de geurige bloemen,
Het land is rondom tot bloei gekomen.
En ik zeg tegen mezelf: "Ciao, Salerno! Tot ziens, amore mio ..."
