Misschien is er niet zo'n toerist die, voor het eerst op de Apennijnen aangekomen, de beroemde Italiaanse pizza niet zou hebben geproefd. Pizza in Italië is niet langer slechts een van de lokale gerechten - het is een merk met zijn eigen kenmerken, kenmerken en filosofie. En daarom is pizza eten in de regel opgenomen in het verplichte programma, samen met een bezoek aan het Colosseum of het Vaticaan. Zelfs als na zo'n maaltijd een gekke gedachte zijn hoofd doordringt: "Maar in ons land koken ze niet erger" ...
In plaats van een voorwoord
Er wordt aangenomen dat Italianen hun eigen speciale geheim hebben bij het maken van pizza, die ze zorgvuldig verbergen. Er zit iets in, en in sommige pizzeria's is het waarschijnlijk dat je echt iets ongewoons zult vinden. Over het algemeen pizzaproductie in Italië Het is al lang op zo'n transportband geplaatst, waar Henry Ford zelf jaloers op zou zijn.
Desondanks is de transportband een transportband en heeft pizza nog steeds zijn eigen kenmerken. Zoals de Italianen zelf zeggen, moet een volledige maaltijd bestaan uit granen, fruit, groenten en eiwitrijk voedsel. Pizza heeft granen (meel), groenten (verse tomaten) en mozzarella (rijk aan eiwitten). Dus pizza doet geen pijn aan mensen die naar hun figuur kijken! Vooral als je niet teveel op haar leunt.
Pizza-productie in Italië is al lang op de lopende band gezet
Van de interessante nuances in verband met pizza, moet worden opgemerkt met welke apparaten het "correct" moet worden gegeten - deze omvatten een mes en een vork. Maar er is geen consensus over het al dan niet eten van een korst. Het is dus aan het oordeel van uw smaak en mate van honger.
Nu zijn er in Italië heel veel soorten pizza's, maar de meest klassieke zijn Margarita, Margarita Extra en Marinara.
Pizza-ingrediënten in Italië
Italiaanse pizza is populair over de hele wereld. Tenminste in het gedeelte in de taal waarvan we deze site gebruiken. Daarom denk ik niet dat je in de plaatselijke pizzeria de 'ontdekking van Amerika' zult vinden. De verscheidenheid aan keuzes voor het belangrijkste lokale product is echter de moeite waard om aandacht aan de ingrediënten te besteden.
De eenvoudigste pizza of, zoals het ook klassiek wordt genoemd, in Italië wordt "Margherita" (Margarita) genoemd. Alleen tomaten en mozzarella worden eraan toegevoegd. Daarom, als uw budget slecht is, en u wilt pizza proberen, bestel dan Margarita - u zult niet verliezen. Als alles in orde is met het budget, kun je pizza 'vullen' dan je wilt.
Je kunt pizza 'vullen' met alles wat je 'ziel wil'
En zelfs de afwezigheid van Engelse of Russische namen stoort u niet. BlogoItaliano verzamelde zorgvuldig alle hoofdingrediënten, want ze staan in het zeer Italiaanse menu.
- Acciughe - ansjovis type vis
- Aglio - Knoflook
- Cipolla - ui
- Funghi - champignons
- Carciofi - Artisjokken
- Prosciutto - ham
- · Bresaola - een soort speciaal bereid vlees
- Rucola - Groenen
- Origano - Groenen
- · Pancetta - gerookte ham
- · Wuster - worst
- Uovo - een ei
- · Strachino - zuivelproduct
- · Formaggi - Kazen
- Salsiccia - worstjes
- Tonno - Tonijn
- Frutti di mare - zeevruchten
- Melanzane - aubergine
Pizza prijzen in Italië
De prijs van pizza in Italië hangt af van de "toeristisch" van de plaats, het formaat van de instelling, de grootte en de gebruikte ingrediënten. Dus de gemiddelde pizza, die in een pizzeria wordt gemaakt, afhankelijk van de gebruikte producten, kost 4,5 tot 8 euro. In het zuiden, in de regel, een beetje goedkoper, en in het noorden - duurder.
Wanneer u een restaurant bezoekt, zelfs als u helemaal niets anders dan pizza bestelt, wordt 1 tot 2 euro per portie toegevoegd (met een tafelkleed). Dit is natuurlijk pure diefstal, maar zoals ze zeggen: "Als je in Rome bent, doe dan zoals de Romeinen."
Italiaanse pizza moet worden gegeten met een mes en vork
Naast restaurants en pizzeria's kun je in veel straatcafés een stuk pizza kopen: de prijzen zijn veel lager, maar de kwaliteit laat soms te wensen over.
Geplaatst door: Natalya Lapina
Of je nu een romantisch weekend in Rome plant of een hele week in de Eeuwige Stad wilt doorbrengen, een gids naar de hoofdstad van Italië, Natalia, zal de reis kleurrijker en gedenkwaardiger maken. U kunt hier meer lezen over de diensten van Natalia.
