Als je op het eerste gezicht onverenigbare dingen wilt combineren: een strandvakantie zonder uitputtende hitte; wonen op één plek, maar met een actief toeristisch leven, inclusief een bezoek aan de beroemde en niet erg bezienswaardigheden van Italië; natuurlijke schoonheid met comfort en toegang tot de voordelen van beschaving, dan bent u zeker hier aan het Gardameer.
Categorie: Italië
Als je aan een biefstuk denkt, wat denk je dan? Het is onwaarschijnlijk dat een van de eersten in mijn hoofd de gedachte aan Italië oproept. Hoewel we dit voedsel niet altijd associëren met de Italiaanse keuken, kan niet worden ontkend dat de Florentijnse steak (Bistecca Fiorentina) een van de meest geliefde vleesgerechten is geworden, zowel in Toscane als over de hele wereld.
Welk voedsel associeert u met zomervakanties? Natuurlijk antwoordden velen zonder aarzeling: "Barbecue!" Weet je dat Italië ook kan bogen op zijn barbecue-prestaties? Arrosticini is een typisch lamsgerecht uit de Apennijnen, in het bijzonder de regio Abruzzo. Het is onmogelijk om Abruzzo te bezoeken en de traditionele arrostichini niet te proberen!
Prosciutto is de favoriete Italiaanse ham in veel landen. Het heeft echter niets te maken met de ham die we traditioneel gewend zijn te zien in de schappen van binnenlandse winkels. Prosciutto is een gedroogde varkensham - het wordt verkocht als een heel stuk vlees of in dunne plakjes gesneden.
De winter in Italië is vrij warm, maar vochtig, wat betekent dat het niet erg comfortabel is. Er zijn verschillende manieren om in de winter warm te blijven in Italië. Ik hoop dat zo'n harde naam niet zal schrikken, maar integendeel onze lieve lezers zal aantrekken, met angst in hun hart, kijkend naar het schiereiland Apennijnen. Omdat al in de naam zelf een contradictie lijkt te zijn geconcludeerd: Italië en de kou.
Op zaterdagochtend vertrokken we om Siciliaanse wegen te veroveren. Ons pad lag in de hoofdstad van alle maffia - de stad Corleone. Vandaag wil ik met u, beste lezers, het landschap delen vanuit het Ford Fusion-venster, vriendelijk verzorgd voor de reis door onze vrienden Antonella en Mario. Alle wegen op Sicilië zijn onderverdeeld in 4 soorten, dit zijn: A-Autostrade E-snelwegen (Strade di grande comunicazione) SP-wegen van regionale betekenis (Strade di interese regionale) SS-wegen van lokale betekenis (Strade di interesse locale) Ik was aangenaam verrast door de kwaliteit van de wegen.
Het historische symbool van Rome is de wolvin die de levens van de broers Romulus en Remus voedde en redde. Maar het onuitgesproken symbool van de moderne Italiaanse hoofdstad is katten. De meesters van Rome En niet enkele verwijfde schoonheden, maar het meest gewone nieuwsgierige ras. Voor de lokale bewoners en gasten van de hoofdstad van Italië hielden vrije katten erg van, door gezamenlijke inspanningen geven mensen om het welzijn van de gestreepte snor.
Eenvoud, originaliteit en uitstekende smaak zijn drie criteria die de gastvrouw letterlijk dwingen om voor een bepaald gerecht te kiezen. Carpaccio (Carpaccio) voldoet uiteraard aan alle vereisten. Dit is een traditionele Italiaanse snit op smaak gebracht met extra ingrediënten om de smaak te verbeteren.
Als u, na de unieke "zuidelijke" uitspraak van een van de inwoners van Salerno (Campania) te hebben gehoord, vragen: - Napoletano? De ondervragden trots, zelfs een beetje beledigd, zullen antwoorden: - Nee! Ik ben Salernitano! Het lijkt erop dat het verschil zo minimaal is dat de vreemdeling het niet zal voelen, het niet zal voelen: beiden "sissen" van Salerno naar Napels en vice versa - iets meer dan een uur.
De meeste Italiaanse vleesproducten worden gekookt van varkensvlees. Maar zoals u weet, is er voor elke regel minstens één uitzondering. In de lijst met gerechten ver van de vegetarische tafel, staat Bresaola los van zijn "tegenhangers". Ze is schokkerig. In sommige noordelijke regio's van Italië zijn er nog steeds versies van wild en paardenvlees.
Dus, mijn beste lezers, genoten we de laatste keer dat we door het historische centrum van de kust van Salerno liepen, van de schoonheid van de promenade, de Villa Comunale en het Verdi-theater. Nou, nu kun je jezelf trakteren op iets lekkers. Maar hey, heb een beetje geduld en ga niet de eerste bar of osteria in die je tegenkomt.
Vandaag heeft iedereen van de maffia gehoord. Rond 1860 viel dit woord in het Italiaans en in 1866 werd het gebruikt door de Britse consul op Sicilië, die aan het leiderschap rapporteerde over "... door de maffia gekozen junta's (Spaanse junta -" vergadering, comité, vereniging "), die deelnemen aan het inkomen van werknemers, blijf in contact met criminelen. "
Nooit eerder in de geschiedenis heeft de mensheid zoveel vlees gegeten als het nu eet. Het aantal dieren groeit elk jaar. Maar de hoeveelheid gegeten voedsel is geen indicator voor de levensstandaard. De kwaliteit van vleesproducten is het belangrijkste doel van bonafide producenten. De Italiaanse pancetta (Pancetta) - een echt voorbeeld van een ideaal product - is de Italiaanse versie van spek, dat wil zeggen dat het wordt bereid uit buikspek.
Dit keer zullen we het opnieuw hebben over het Italiaanse product, dat stevig verankerd is in binnenlandse tabellen.Salami (Salame) - een soort harde worst met spek, over de hele wereld gewaardeerd. Eenmaal in Italië genoten alleen bevoorrechte klassen van de bevolking ervan. Tegenwoordig kan bijna iedereen salami betalen voor een vakantie.
Vandaag zal gekookte worst niemand verbazen. Ze is al lang verhuisd van de categorie delicatessen naar de ordelijke rangen van alledaagse producten. Maar als de industriële industriële worst van consumenten steeds vaker in verband wordt gebracht met toiletpapier, praten de Italianen over hun Mortadella (Mortadella) met een trots opgeheven hoofd.
Elke Italiaanse provincie geeft de voorkeur aan verschillende soorten vlees, maar stekken uit de nek en schouder van een varken zijn populair in alle regio's. Van hen maken een traditioneel product - Coppa (Coppa). De felrode kleur en marmerwitte aders op de snit zorgen voor een echt betoverend spektakel. Specerijen hiervoor variëren afhankelijk van de plaats van productie.
"Waarom houden wij Russen zoveel van Italië en roekeloos, vaak zonder daar ooit te zijn geweest? Waarom maakt het woord" Italië "onze harten zo lief en zien onze gezichten er dromerig uit? Waarom is er zoiets als een mediterrane nacht van Pushkin waar het ruikt laurier en citroen? Deze liefde is irrationeel, het tart elke verklaring.
Op 29 juni vierde Rome het feest van de beschermheren van de stad, Sint Peter en Paulus. De viering eindigde met de beroemde "Girandola" op Pinchio Hill, waar vurig vuurwerk danste onder begeleiding van klassieke melodieën. Ik, op advies van mijn vriendin en collega-gids Irina Kravchenko, klom de heuvel Gianicolo (Yanikul) - een van de beste uitkijkplatforms in Rome.
De actrice en zangeres, die God zelf kuste, kunnen worden gezegd van Olga Yankovskaya, geëerde kunstenaar van Rusland, een leidende actrice van het legendarische eerste en enige Roma-theater in de wereld in Moskou. Een actrice met ongelooflijke energie, de eigenaar van een ongelooflijk sterke stem - je kunt alleen in overtreffende trap over Olga praten.
Maar toch brandt het licht nog steeds in mij, verborgen onder lagen van meditatie en overlevingsinstinct. En slechts één aanraking van zijn schouder tegen de mijne, zodat de smeulende vlam weer oplaaide. Ik kijk naar Leonardo: naar zijn trotse profiel, een mysterieuze blik, een gebalde kaak. Hij ziet eruit als een koud beeld en ik ben klaar om al het goud van de wereld te geven om erachter te komen hoe hij zich op dat moment voelt.
De stukken van Eduardo zijn het echte levendige lawaaierige veelstemmige Napels. We zeggen Napoli - we bedoelen Eduardo. We zeggen Eduardo - we bedoelen Napoli. Deze grote man, naast hoge prijzen, waaronder het Grand Cross of the Order of Merit voor de Italiaanse Republiek, had de hoogste prijs - de liefde van mensen, die de auteur niet meer had.