Inspiratie

De lekkerste foto's van Italiaanse pasta

Pasta of pasta, zoals meer bekend bij het Russische oor, is al lang opgenomen in onze voeding. Ik weet zeker dat je minstens een keer per week zelfgemaakte lasagne, carbonara of spaghetti met à la Bolognese-saus op je tafel kunt zien. Liefhebbers van eten houden ervan zichzelf te verwennen met meer verfijnde recepten van eigenlijk zo'n eenvoudig gerecht, waar Italië zo beroemd om is.

Je kunt uren praten over de geheimen van Italiaanse pasta.

123object / Shutterstock.com

Onder degenen die verliefd werden op het beroemdste gerecht van de Italiaanse keuken en deze liefde naar anderen brachten was Nikolai Gogol. Hij woonde en werkte lange tijd in Rome. Hier proefde hij eerst echte pasta en werd overweldigd door zijn smaak. Volgens Romeinse legenden, tijdens de lunch in Antico Caffè Greco (adres: Via dei Condotti, 86, is de trattoria nu omgetoverd tot een café-museum, waar iedereen de sfeer van de 18-19e eeuw kan aanraken en een kopje koffie kan drinken) de schrijver at 2- 3 porties. Nikolai Vasilievich bracht deze passie voor pasta naar Rusland. Dit is wat zijn vriend Sergei Timofeevich Aksakov hierover schrijft:

"Op de derde dag, ongeveer twee uur voor de lunch, komt Gogol plotseling naar ons toe ... hij haalt pasta uit zijn zakken, parmezaanse kaas en zelfs boter en vraagt ​​de kok om hem te bellen en uit te leggen hoe hij de pasta moet koken ... Toen ze pasta serveerden, die in opdracht Gogol, waren niet gekookt, hij begon het te koken, staande op zijn voeten voor de kom, rolde hij een snelkoppeling op en zette met haast en tegelijkertijd met nauwkeurigheid eerst veel boter en twee steelpannelepels begonnen pasta te mengen, dan zout, vervolgens peper en eindelijk kaas en doorgaan Ik bemoei me lange tijd.

DronG / Shutterstock.com

Het was onmogelijk om naar Gogol te kijken zonder gelach en verrassing; hij deed deze zaak met heel zijn hart, alsof het zijn favoriete vak was, en ik dacht dat als het lot Gogol geen groot dichter had gemaakt, hij zeker een kunstenaar-kok zou zijn. Zodra er een teken was dat de pasta klaar was, dat wil zeggen toen de volle kaas begon te slepen, dwong Gogol ons met grote haast om pasta op ons bord te leggen en te eten "

Adam Alagna / Shutterstock.com
  • We raden aan om te lezen: Gogol's citaten over Rome

Als er in de dagen van Nikolai Gogol alleen klassieke recepten waren voor het koken van Italiaanse pasta, gaan huisvrouwen en koks vandaag voor experimenten: ze gebruiken nieuwe ingrediënten, mix smaken en komen met nieuwe sauzen. We hebben voor je een aantal heerlijke foto's om van te watertanden die je iets lekkers laten koken. Geniet en laat je inspireren!

Gnocchi in een romige saus

Ramon grosso dolarea / Shutterstock.com

Conkilloni Met Vlees

Nickola_Che / Shutterstock.com

Kip Macaroni

vanuit mijn oogpunt / Shutterstock.com

Zeevruchten Linguine

Iulian Ratescu / Shutterstock.com

Spaghetti a la bolognese

Africa Studio / Shutterstock.com

Spaghetti Met Gedroogde Tomaten

Stepanek Photography / Shutterstock.com

Fettuccine met cantharellen in een romige saus

Milan Gordic / Shutterstock.com

Zelfgemaakte lasagne

DarZel / Shutterstock.com

Deel uw eigen recepten voor Italiaanse pasta in de comments. En vergeet niet om een ​​link naar dit artikel te sturen naar vrienden die proberen hun dieet te beperken en op dieet zijn. Laat de wilskracht worden getraind!

Eet smakelijk!

Loading...

Populaire Berichten

Categorie Inspiratie, Volgende Artikel

Rimini
Italië

Rimini

Rimini is een solide strand, heerlijk eten, goede prijzen, veel plezier, maar tegelijkertijd is het een echte Italiaanse stad met een lange geschiedenis en vriendelijke bewoners. Rimini (Rimini), foto rivieradirimini Rimini (Rimini) - het centrum van de provincie met dezelfde naam in de regio Emilia-Romagna, de Italiaanse haven aan de Adriatische Zee, de grootste badplaats aan de kust van de Riviera Romagnola.
Lees Verder
Russo tourist of Waarom we zoveel van Italië houden
Italië

Russo tourist of Waarom we zoveel van Italië houden

"Waarom houden wij Russen zoveel van Italië en roekeloos, vaak zonder daar ooit te zijn geweest? Waarom maakt het woord" Italië "onze harten zo lief en zien onze gezichten er dromerig uit? Waarom is er zoiets als een mediterrane nacht van Pushkin waar het ruikt laurier en citroen? Deze liefde is irrationeel, het tart elke verklaring.
Lees Verder
Hoe kom je van Rome naar Florence?
Italië

Hoe kom je van Rome naar Florence?

Ben je meerdere dagen in Rome geweest en heb je bijna alle bezienswaardigheden van de stad en het Vaticaan bezocht? Dan ben je misschien geïnteresseerd in het idee om Florence, de kunststad, te bezoeken? Zie mijn instructies om dit te doen. Florence Gezien de kleine afstand tussen Rome en Florence, ongeveer 280 km, zien toeristen ze meestal in één reis.
Lees Verder
Sicily Roads: in Corleone van Trapani
Italië

Sicily Roads: in Corleone van Trapani

Op zaterdagochtend vertrokken we om Siciliaanse wegen te veroveren. Ons pad lag in de hoofdstad van alle maffia - de stad Corleone. Vandaag wil ik met u, beste lezers, het landschap delen vanuit het Ford Fusion-venster, vriendelijk verzorgd voor de reis door onze vrienden Antonella en Mario. Alle wegen op Sicilië zijn onderverdeeld in 4 soorten, dit zijn: A-Autostrade E-snelwegen (Strade di grande comunicazione) SP-wegen van regionale betekenis (Strade di interese regionale) SS-wegen van lokale betekenis (Strade di interesse locale) Ik was aangenaam verrast door de kwaliteit van de wegen.
Lees Verder